酒店厨房排烟设备系统的清洗方法
切断电源,通过排气口集中清洗与发动机罩同步平行的排气烟道。商业场所的排烟系统相对较大,不像家用油烟机那样可以去除每一个部件。例如,清洁排烟罩需要技术人员进入烟道,并首先使用特殊工具去除厚厚的油渍。由于大量油污的积累,厨房排烟管道安装,需要使用更zhuan业的化学剂。用高压清洗机喷洒油剂半小时后,厨房排烟设备,用清水冲洗干净。
有些排烟管开口狭窄,技术人员无法进入管道进行操作。为了避免管道中的油烟留下隐患,许多公司通常使用机械设备开孔和清洗管道。这种方法简单干净,有些管道比较复杂,厨房排烟安装,手工清洗可能会留下死角。
清洗设备开口时,要注意开口的密封处理,否则会漏油,留下隐患。
新回风混合段
1、新回风口位置按设计要求可分别在端部、顶部或左右各侧面设置,如与本样本不一致时,要提供具体开口位置。在新回风口上可装配调节阀,执行机构有手动、电动和气动三种型式,由用户任选。
2、过滤段 有初、中效过滤两种,配有菱形袋式,四峰袋式,也可配用自动卷绕式,滤料用涤轮无纺布,并采用过滤器快速装拆机构,压盖显示及报警装置。
新排风段
(也称平顶分风混合段) 本段箱体内设有一次回风阀,南平厨房排烟,阀门前后的箱顶各设一排风口和新风口,并配调节阀,其功能是:当有回风机时,供空调机排出部分回风,使新风与一次回风按要求比例混合;当过渡季节采用直流系统时,应关闭一次回风阀,全开排风阀和新风阀。
厨房排烟管道的维护方法
清洗后组装前,建议给排烟加润滑油,使其更灵活。油烟净化器也会受到厨房通风排烟系统通风效果的影响。长期使用,内板和滤网上有大量油渍,净化效果变差。清洗时,建议先用清洗剂浸泡清洗。
我们都知道排烟系统是和电路相连的。在清洗过程中,水容易进入,影响电路在未来使用中的燃烧。建议与负责清洁的相关人员澄清这一点。如果可以拆卸清洗,建议尽量拆卸清洗。油烟系统除了长期大规模清洗外,平时也要多注意维护。比如一些清洗公司在维修管道时,形成的保护膜还可以防止油污容易残留在管道内。
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